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BioTransAG ist spezialisiert auf Verwertung von Bioabfällen und Biomasse aus Speiseabfällen und Rüstabfällen aus Restaurants und Küche. Die Verwertung der Speiseabfälle und Rüstabfälle macht ökologisch, sondern auch ökonomisch Sinn. Die Gastroabfälle