Käse Herstellung, Schweiz, Sbrinz

Aus dem Herzen der Schweiz! Sbrinz wird noch in 30 ausgewählten Tal- und Alpkäsereien in der Innerschweiz hergestellt. Bei der Produktion von Sbrinz wird ausschliesslich Milch aus der Region verkäst und anschliessend wird er auch im Ursprungsgebiet ge